2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de leite condensado de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
Levar ao fogo até engrossar
Deixar esfriar completamente
1 caixinha de chantily
Bater o chatilly na batedeira até ficar bem duro
Misturar no primeiro creme
Reservar
200g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixinha de creme de leite
Picar o chocolate em travessa que possa ir ao micro-ondas
Derreter, levando ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até que esteja completamente derretido, mexendo a cada vez
Acrescentar o creme de leite
Misturar até que fique completamente homogêneo
Reservar
1 pacote de bolacha maisena sabor chocolate
Triturar a bolacha com as mãos
Em uma travessa, colocar parte do creme branco
Por cima, colocar um pouco da bolacha triturada espalhando por todo o creme
Com ajuda de uma colher, colocar fios de ganache por cima da camada de bolacha
Repetir a sequência até completar a travessa
Levar ao freezer até que congele